Pasar Malam Gulou · 鼓楼夜市
史 Sejarah食 Makanan文 Budaya

开封

Kaifeng

Kaifeng pernah ibu kota Song Utara, tetapi banjir Sungai Kuning berulang, perang dan pembinaan semula meninggalkan kebanyakan metropolis itu sebagai lapisan arkeologi di bawah bandar kemudian. Muzium, bukti bandar bertindih, pagoda lama, dewan persatuan dan tembok Ming serta Qing memberi sauh sejarah lebih baik daripada landskap moden gaya Song. Pusat lebih mudah berjalan kaki tetapi monumen yang kelihatan berasal daripada zaman berbeza.

Sekilas pandang

Tempoh tinggal
1–2 hari
Musim terbaik
Apr–Mei, Sep–Nov
Lapangan terbang
Akses kereta api atau jalan raya
Wilayah
China Tengah

Kemas kini terakhir: 29/9/2026

Lawatan pertama

Tiba dan menetap di Kaifeng

Mulakan dengan ketibaan dan tempat tinggal, kemudian pilih tempat lawatan. Semak pengangkutan dan penginapan sebelum menempah.

Cara ke sana+

Kaifeng North laluan laju, Zhengzhou East 20–30 minit, Xi’an dua setengah jam. Tren antara bandar Zhengzhou dan lapangan terbang ke Songchenglu, dekat bandar lama, 40 minit. Zhengzhou Xinzheng (CGO) lapangan terbang sejam dengan tren itu.

Petua kereta api. Pasport ialah tiket. Tempah di 12306 atau Trip.com, kemudian terus ke pintu. Lihat Bergerak sekitar. Pautan Trip.com memberi kami komisen kecil tanpa kos kepada anda (cara ia berfungsi).

Kekal dalam talian. Google, WhatsApp dan Instagram disekat pada rangkaian China; eSIM perjalanan berperayauan mengatasinya. Pasang sebelum terbang: Saily potong US$5 pelan pertama dengan CHINA. Lihat Kekal dalam talian. Kod memberi kami jumlah sama dalam kredit Saily tanpa kos kepada anda (cara ia berfungsi).

Tempat menginap+

Menara Gendang dan bandar lama

鼓楼·老城

Pasar malam, Shudian Street dan Kuil Daxiangguo dalam jarak berjalan.

Hotel kecil sekitar dataran Menara Gendang dan sepanjang Shudian Street. Semua di Kaifeng dekat, dan teksi murah untuk tempat lain.

Lawatan pertama · makanan · berjalan

Longting dan tasik

龙亭·包公湖

Taman dan tasik di tapak istana Song. Lebih tenang.

Rumah tamu dekat Taman Longting dan Tasik Bao Gong, lima belas minit berjalan ke pasar malam.

Tenang · taman

Tempahan. Bandingkan hotel di Kaifeng pada Trip.com, ditapis mengikut senarai keperluan perjalanan China: kakitangan berbahasa Inggeris, kad asing dan penilaian tetamu 8 atau lebih. Lihat Tempat menginap. Tempahan melalui pautan ini memberi kami komisen kecil tanpa kos tambahan kepada anda (cara ia berfungsi).

Gambaran keseluruhan+

Kaifeng

Skrol Qingming terkenal tentang bandar Song ketika pesta menunjukkan Kaifeng sekitar 1100. Sungai yang membinanya turut memusnahkan: enam bandar bertindih bawah kini, Sungai Kuning mengalir lebih tinggi daripada jalan, ditahan benteng sepuluh kilometer utara.

Yang tinggal rendah, rata dan menyenangkan. Pagoda Besi berdiri melalui setiap banjir sejak 1049. Shudian Street lorong buku dan bekalan kaligrafi. Pasar malam Menara Gendang antara terbaik utara, ladu sup kebanggaan.

Kaifeng juga mempunyai komuniti Yahudi tertua China, keturunan masih sekitar Lorong Mengajar Torah. Datang semalam dari Zhengzhou atau Luoyang; bandar tutup awal, pagi tenang.

Tempat untuk diterokai di Kaifeng

Pasar Malam Gulou · 鼓楼夜市
Mercu tanda

鼓楼夜市

Pasar Malam Gulou

Pasar Malam Gulou ialah pasar malam paling mewakili Kaifeng, antara yang terawal di China dan satu-satunya dibuka sepanjang tahun di Henan. Ia sudah dicatat dalam “Dongjing Meng Hua Lu”. Menara Gendang sebagai latar serta pemandangan malam yang menggabungkan lama dan baharu menjadikannya lokasi ikonik untuk pasar “Bianjing”. Terasnya snek dan suasana harian: bun sup, jeli kanji goreng, roti leper kambing, teh badam, ikan kap dengan mi, kuih kacang tanah, serta penyediaan teh gaya Song dan foto hanfu.

Taman Qingming Shanghe · 清明上河园
Alam dan hidupan liarTempah awal

清明上河园

Taman Bandar Milenium

Taman Qingming Riverside terletak di No. 5 Jalan Longting Barat. Taman budaya Song ini dibina semula skala 1:1 berdasarkan “Sepanjang Sungai Ketika Qingming” karya Zhang Zeduan dari Song Utara. Tapak nasional 5A ini menghidupkan kemakmuran bandar dan suasana diraja Bianliang. Tarikan utama ialah Hongqiao, Sungai Bianhe, jalan gaya lama dan lebih 100 persembahan Song sehari: pertempuran berkuda “Yue Fei Mencabar Putera Muda Liang dengan Tombak”, adegan air “Pertahanan Dongjing Song”, “Bunga Besi” dan drama air besar “Song — Impian Dongjing”.

Taman Longting dan tasik · 龙亭公园
Alam dan hidupan liar

龙亭公园

Taman Longting dan tasik

Longting berada di hujung utara Jalan Zhongshan, Daerah Longting. Tarikan negara AAAA dan monumen dilindungi ini dibina di atas tapak istana Liang Kemudian, Jin Kemudian, Han Kemudian, Zhou Kemudian, Song Utara dan Jin. Dewan Longting berdiri di pelantar 13 meter dengan 72 anak tangga, menghadap Tasik Panjia dan Yangjia serta kota lama. Tasik menjadi lokasi utama Festival Budaya Kekwa Kaifeng. Istana Song Utara tertanam sekitar 9 meter di bawah dewan; bangunan sekarang ialah tinggalan Istana Wanshou Qing.

Kuil Daxiangguo · 大相国寺
Mercu tanda

大相国寺

Kuil Daxiangguo

Di Ziyou Road barat, diasaskan tahun keenam Tianbao Qi Utara (555) sebagai Jianguo dan dinamakan semula ketika Tang. Semasa Song Utara, kuil diraja terbesar ibu kota dan pusat Buddhisme negara. Dewan kaca segi lapan menempatkan Guanyin seribu tangan dan mata diukir daripada satu ginkgo. Loceng Xiangguo Frost melebihi 10,000 jin (kira-kira 5,000kg), antara lapan pemandangan Kaifeng. Dewan utama digelar pertama Dataran Tengah; terdapat adegan Lu Zhishen mencabut willow dalam “Water Margin”.

Jalan Shudian · 书店街
Mercu tanda

书店街

Jalan Shudian

Shudian di utara Menara Gendang sekitar 600 meter, berterusan daripada Gaotou Street Song Utara. Jalan seribu tahun bernama kedai buku yang jarang ditemui, teras kawasan aktiviti budaya pelancongan malam nasional. Siang lihat bangunan dan papan tulisan tangan zaman Republik serta awal Republik Rakyat. Malam bersambung pasar Gulou dengan makanan, produk budaya dan warisan tidak ketara. Utama: seni bina, papan kedai, mahua Zhangji, kek kacang Baiji, bebola pulut sejuk, lontaran anak panah ke pasu dan teka-teki tanglung.

Pagoda Besi · 铁塔
Mercu tanda

铁塔

Pagoda Besi Kaifeng

Di Taman Pagoda Besi, 210 Jalan Beimen, Daerah Shunhe Hui, asalnya Pagoda Kuil Kaibao, dibina tahun Huangyou pertama Song Utara (1049). Pagoda bata berkilat Song Utara yang masih wujud paling awal, tinggi dan lengkap, dipanggil ‘pagoda pertama dunia’. Bukan besi: bata coklat berkilat kelihatan seperti besi dari jauh. Segi lapan, 13 tingkat, sekitar 55.88 meter, lebih 50 jenis bata berukir apsara, qilin dan bodhisattva. Selepas gempa, banjir Sungai Kuning dan bedilan perang Jepun, masih berdiri sebagai saksi banjir serta pembinaan semula Kaifeng berulang.

Muzium Kaifeng
MuziumTempah awal

开封市博物馆

Muzium Bandar Kaifeng

Muzium membantu membezakan beberapa zaman Kaifeng sebagai ibu kota dan memahami mengapa tinggalan Song Utara sering tertimbus dalam. Artifak, model, peta bandar dan pelbagai versi “Sepanjang Sungai pada Perayaan Qingming” membina gambaran pentadbiran, perdagangan dan kehidupan tanpa menyamakan permukaan moden dengan rupa asal. Komuniti Yahudi, dewan persatuan, Sungai Kuning dan kraf tempatan meluaskan cerita melangkaui satu dinasti.

Pagoda Fan
Mercu tandaTempah awal

繁塔

Pagoda Fan

Pagoda Fan dibina pada abad ke-10 dan antara bangunan terawal yang masih ada di Kaifeng. Kini hanya bahagian bawah menara asal kekal. Dinding luar padat dengan bata berkaca bergambar Buddha, membentuk permukaan keagamaan berbeza daripada pagoda besi kemudian. Bentuk yang berubah memperlihatkan kerosakan dan pembinaan semula secara langsung, bukan mengurangkan nilainya.

Dewan Persatuan Shanxi–Shaanxi–Gansu
Mercu tandaTempah awal

山陕甘会馆

Dewan Persatuan Shanxi–Shaanxi–Gansu

Dewan pedagang Shanxi, Shaanxi dan Gansu zaman Qing menggabungkan perniagaan, upacara serta bantuan sesama asal. Ukiran kayu, bata dan batu padat menukar fasad dan dinding kepada imej tuah, opera serta identiti pedagang. Kaifeng selepas Song masih bandar dagang jarak jauh, bukan memorial ibu kota dahulu sahaja.

Tembok Kaifeng
Mercu tandaTempah awal

开封城墙

Tembok Kota Kaifeng

Tembok kini terutama dari Ming dan Qing, satu lapisan kota yang berulang kali tertimbus dan dibina semula selepas banjir Sungai Kuning. Gerbang, tembok dan bukti arkeologi menunjukkan pertahanan kemudian ditindih pada lapisan ibu kota terdahulu. Berjalan singkat membantu memahami «kota atas kota», tetapi bukan secara langsung tembok asal Dongjing Song Utara.

Makanan tempatan

Apa dimakan di Kaifeng

Kad ini menerangkan hidangan, bukan restoran.

Pau kecil berisi sup Kaifeng

Sup berjus, masin harum lembut

Pau kecil berisi sup Kaifeng

开封灌汤小笼包

Kulit gandum nipis membalut daging dan sup panas, dilipat lalu dikukus, kekal nipis dengan sup di dalam.

Gigit kecil untuk menyejukkan sup sebelum makan, semak daging. Mengandungi gluten, sup dalam sangat panas.

Kek kacang tanah Kaifeng

Rasa kacang tanah, rangup dan manis

Kek kacang tanah Kaifeng

花生糕

Kacang tanah panggang dan gula menghasilkan manisan rangup berlapis yang mudah dimakan dan sering dijual dalam kotak sebagai cenderamata tempatan.

Jangan makan jika alah kepada kacang tanah. Biasanya tinggi gula; tekstur rangup mudah menyerap lembapan, jadi semak tarikh pengeluaran dan pembungkusan tertutup.

Teh badam Kaifeng

Hangat licin, kekacang manis

Teh badam Kaifeng

杏仁茶

Minuman manis hangat pekat berasas bijirin atau kanji, berperisa badam dan bertabur kekacang, biji, kismis serta buah manisan.

Tanya semua bahan; alergen kacang, bijan dan tenusu berbeza antara kedai. Kacau rata dan biar minuman pekat sejuk sedikit sebelum minum.

Ayam berempah Kaifeng

Aroma masin pekat dan tekstur daging pejal

Ayam berempah Kaifeng

桶子鸡

Ayam seekor digaramkan dan dimasak bersama rempah. Kulitnya keemasan dan dagingnya pejal serta wangi. Ia sering dihiris dan dimakan sejuk.

Pastikan berat, harga dan penyimpanan sebelum membeli. Makanan ini bertulang dan tinggi natrium; kekalkan sejuk jika dibawa pulang dalam keadaan dingin.